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La Grappa, el valor liquido y su historia.

Hoy queremos contarles la historia de una bebida que fue conocida como: “Valor liquido” o “agua de vida”. Una bebida

San Martín y la historia del vino “novello”

El 11 de Noviembre se festeja a San Martín y en Italia existe una historia que une a este santo con el vino, si no la conoces, espero que la

300 Años del Chianti Classico La Historia del Gallo Nero

Hace 300 años el 24 de septiembre de 1716 el Gran Duque Medici, Cosimo III creo el primer bando que decretaba para la toscana, la primera antigua denominación de origen

La Vernaccia… que besa, que lame, que muerde. 50 años de la primera DOC Italiana.

Un vino elogiado e inmortalizado por grandes como Dante Aligneri, Bocaccio, Lorenzo de Medici “El Magnifico” y Miguel Angel Buonarroti, además de ser desde siempre un vino apreciado por los

Prosecco o brindar con el elixir de la larga vida!

Cúal es el vino espumoso que le ha quitado el primer lugar en ventas al Champagne en Europa; un vino que invade nuestros sentidos con su invitante aroma a manzana verde,

La vía de en medio está de moda! El vino moderno es el Rosado

La vía de en medio, también en el vino existe. Ante la elección para acompañar los alimentos o simplemente los momentos, cuando pensamos en vino, solemos pensar en blanco o

Falerno y Lacryma Christi el corazón del vino y sus leyendas.

El Vesuvio con sus mágicos frescos y la historia trágica de Pompeya ha sido siempre campo fértil para mitos, leyendas, viñedos y grandes vinos. Falerno el primer vino DOCG en

Primitivo: el Merum o el vino “Puro”

Dieciocho generaciones antes de la guerra de Troya, según el historiador griego Dionisio de Halicarnaso, el Rey  Licaón también conocido como “el hombre lobo”  por su calidad antropomórfica,  partió de

Una Franquicia exitosa y especial

Reportaje sobre DOCITALIA en la Revista Lider. Una franquicia para invertir, para crecer y disfrutar. Una franquicia para aquellos que quieren amar su trabajo.  Enrique Pérez de Docitalia Puebla, Marco

DOCITALIA: UNA FRANQUICIA PARA INVERTIR, CRECER Y DISFRUTAR.

Un modelo de negocio para aquellos que quieren amar su trabajo. Publicado en Líder Puebla Almorzando en un conocido restaurante de la ciudad de Puebla, llamó mi atención el hecho