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curiosidades sobre el vino

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El vino y la salud coronaria La Paradoja Francesa

Al vino se le ha atribuido siempre un cierto carácter curativo. De hecho, las civilizaciones antiguas, lo tenían en gran consideración por sus cualidades terapéuticas y por ser beneficioso para

300 Años del Chianti Classico La Historia del Gallo Nero

Hace 300 años el 24 de septiembre de 1716 el Gran Duque Medici, Cosimo III creo el primer bando que decretaba para la toscana, la primera antigua denominación de origen

El mágico arcoiris de la uva o el Envero

El mágico arco iris de la uva o el "Envero" Has visto esas fotos de uvas que parecen coloreadas artificialmente? Pues son del todo  naturales! La vid durante su periodo de

La Vernaccia… que besa, que lame, que muerde. 50 años de la primera DOC Italiana.

Un vino elogiado e inmortalizado por grandes como Dante Aligneri, Bocaccio, Lorenzo de Medici “El Magnifico” y Miguel Angel Buonarroti, además de ser desde siempre un vino apreciado por los

¿Qué es un vino biológico? Cómo se obtiene y… a que sabe un vino biológico

Un vino biológico en pocas y no rebuscadas palabras, es aquel cuya producción está libre de productos químicos artificiales o dañinos para los viñedos o las personas que trabajan en

Vino Vegano ¿qué es? y ¿Qué no son veganos todos los vinos?

Cuando oyes la expresión vino vegano, no puedes por más que preguntarte, si tal frase hoy tan de moda tiene sentido... porqué a fin de cuentas, todos los vinos son

Prosecco o brindar con el elixir de la larga vida!

Cúal es el vino espumoso que le ha quitado el primer lugar en ventas al Champagne en Europa; un vino que invade nuestros sentidos con su invitante aroma a manzana verde,

La vía de en medio está de moda! El vino moderno es el Rosado

La vía de en medio, también en el vino existe. Ante la elección para acompañar los alimentos o simplemente los momentos, cuando pensamos en vino, solemos pensar en blanco o

Falerno y Lacryma Christi el corazón del vino y sus leyendas.

El Vesuvio con sus mágicos frescos y la historia trágica de Pompeya ha sido siempre campo fértil para mitos, leyendas, viñedos y grandes vinos. Falerno el primer vino DOCG en

Primitivo: el Merum o el vino “Puro”

Dieciocho generaciones antes de la guerra de Troya, según el historiador griego Dionisio de Halicarnaso, el Rey  Licaón también conocido como “el hombre lobo”  por su calidad antropomórfica,  partió de